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La feria Raíces se afianza en Guayaquil

  • Foto del escritor: Voces Interculturales
    Voces Interculturales
  • 6 ago 2018
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 5 sept 2018

La feria Raíces se realizó con total éxito en su quinta edición. La feria mezcló la comida nacional con la innovación gastronómica. El centro de convenciones fue nuevamente la sede, se realizó un congreso con 120 expositores. También se dio importancia a las tradicionales huecas por ello se eligieron 3 huecas ganadores en las categorías oro, plata y bronce


La feria se realizo desde el 26 hasta el 29 de julio




Cerca de 70 mil personas acudieron a Feria Raíces 2018

40 huecas nacionales participaron en la feria gastronómica Raíces

48 escuelas gastronómicas se hicieron presentes en Raíces 2018

El cacao y sus derivados tuvo una sección exclusiva

44 cocineros participaron en la Copa Culinaria.


 
 
 

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